Меню
Фотогалерея
Видео

Протокол по итогам городского смотра – конкурса «Лучшее Кувандыкское блюдо - 2013»

Главная » Протокол по итогам городского смотра – конкурса «Лучшее Кувандыкское блюдо - 2013»

Присутствовали:

 Состав конкурсной комиссии:

1.Греков Ю.П.- председатель жюри, председатель комитета по управлению имуществом администрации МО город Кувандык;  

2Суляева Т.А. – член жюри, главный специалист комитета по управлению имуществом;

3.  Карих С.З. – член жюри, предприниматель. Руководитель кафе «Виктория»;

4.Буркова Е.В. –член жюри, главный эксперт Южного территориального отдела Роспотребнадзора по Оренбургской области;

5.Тимофеева Н.А .- член жюри, мастер производственного обучения ГОУ НПО ПЛ – 42.

6.Зрители конкурса принимают участие в голосовании.

 

Повестка дня:

 

        1.  Проведение городского смотра – конкурса «Лучшее Кувандыкское блюдо 2013», подведение итогов конкурса.

 

- ведущая программы  Мальцева Н.А. ознакомила зрителей и участников конкурса  с организацией и порядком проведения Конкурса;

 

- представила участников конкурса:

 

подано три заявки на участие в городском смотре-конкурсе « Лучшее Кувандыкское блюдо 2013»:

 

- Субботина Любовь Михайловна  - повар  (Челябинский филиал ОАО ЖТК Оренбургское ТПО Кувандыкское объединение)  -  далее «участник  под № 1»;

 

 

- Хорошилова Наталья Юрьевна – повар (кафе «Диана», ЧП Цатуров А.В.)-     далее «участник под № 2»;

 

- Малыгин Дмитрий Валерьевич – повар (ООО «Максимус», кафе «Замок») – далее «участник под №3».

 

Участники конкурса приступили к конкурсным заданиям.

 

         2. Дегустация и оценка представленных блюд членами жюри.

 

   3. Подведение итогов  городского  смотра – конкурса «Лучшее Кувандыкское блюдо 2013»

 

Первое задание одно банкетное  блюдо, отражающее сложившуюся многонациональную культуру города Кувандыка на 6-8 персон:

 

Участник под № 1 - 1225 (общее) баллов;

 

Участник под №2 – 1611 (общее) баллов;

 

Участник под №3 – 1135 (общее) баллов.

 

Второе задание  национальный  комплексный обед, с ресторанной подачей на одну персону, состоящий из холодного блюда, горячего блюда, сладкого блюда и напитка:

 

Участник под № 1- 1225 (общее) баллов;

 

Участник под №2 - 1611 (общее) баллов;

 

Участник под №3 - 1135 (общее) баллов.

 

Лучшее Кувандыкское блюдо – «Душевная компания»

 

По  подсчетам  50 бальной системы оценки  Конкурса:

 

I  место  Хорошилова Наталья Юрьевна – кафе «Диана», ЧП Цатуров;

 

II место Субботина Любовь Михайловна – Челябинский филиал ОАО ЖДК Оренбургского ТПО (Кувандыкское объединение);

 

III место  Малыгин Дмитрий Валерьевич – ООО «Максимус», кафе-бар «Замок».

 

 

Конкурсная комиссия воспользовалась правом  и определила дополнительные номинации:  

 - Дополнительная номинация:

Самому молодому участнику, за непосредственное приготовление блюд на конкурсе в течение 1 часа.

 

 3.Награждение победителей:

 

I место - ценный подарок «Мультиварка скороварка»;

 

II место – ценный подарок  « Столовый набор из 12  по 12 предметов»;

 

III место – ценный подарок   чайник термос;

 

 Призы за дополнительные номинации сковорода с тефлоновом покрытием.

 

 

Председатель жюри                                                                                              Греков Ю.П.

 

Секретарь, член жюри                                                                                         Суляева Т.А.

 

Члены жюри:

Правительство Российской Федерации
Законодательное собрание Оренбугской области
Оф. Блог губернатора
Оренбургской области
Кувандыкский район
Календарь
Погода
Поиск по сайту
Поиск на Яндексе